PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA PASAR KULINER KOTAMOBAGU

Tania Abrianti Sandala, Mareyke Sumual, Bobby Hamenda

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada pasar kulinr kotamobagu. Penelitian ini menggunakan data primer dimana peneliti melakukan wawacara dengan 20 konsumen dan membagikan kuesioner kepada 100 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan rumus Rao Purba. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. variabel kualitas pelayanan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Angka adjusted T square 0,530 menunjukkan 53% variabel kepuasan konsumen dapat dijelaskan oleh kedua variabel bebas yaitu kualitas produk dan kualitas pelayanan. Sedangkan sisanya 47,0% dipengaruhi oleh faktor lain atau variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Berdasarkan kesimpulan yang diperoleh, disarankan dengan menerapkan kualitas produk dan layanan yang tepat untuk meningkatkan kepuasan konsumen

 

Kata kunci : kualitas produk, kualitas pelayanan,kepuasan konsumen

References


Aisyah, N. (2015). Pengaruh Kualitas Produk, Daya Tarik Iklan terhadap Minat Beli Produk Indomie (Studi Kasus Pada Masyarakat di Bekasi). Jurnal Khatulistiwa Informatika, 3(2),

Aisyah, N. (2015). Pengaruh Kualitas Produk, daya Tarik Iklan Terhadap Minat Beli Produk Indomie (Studi Kasus Pada Masyarakat di Bekasi). Jurnal Khatulistiwa Informatika, 3(2), 8–13.

Bahar, Arfiani dan Sajaharudin, H. (2015). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap kepuasan Konsumen dan Minat Beli Ulang. Jurnal Organisasi Dn Manajemen, 3, 14–34.

Dwi, A. A. (2017). Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen (Survei pada konsumen The Little A Coffee Shop Sidoarjo. Jurnal Administrasi Bisnis (JAb), 51(2), 1–7.

Evan, N. (2021). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan pada Siomay Nyonya Lani Palembang. Ekonomi, 1(9), 1–16.

Hayani, H. (2021). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Konsumen di Kedai Kaizar Lahat. Jurnal Gentiaras Manajemen Dan Akuntansi, 13(2), 085–094.

Hayati Husnul, Y. (2015). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen di Restoran Bebek dan Ayam Geprek Pak Ndut Solo. Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi (JIMFE), 1(1), 49–56.

Imam, G. (2013). Aplikasi Analisis Multivariate. Universitas Diponegoro.

Khairani, R. dkk. (2019). Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Pt. Matahari Putera Prima (Hypermart). Jurnal Manajemen, 5(2), 129–136.

Kurniawan, I. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepercayaan Terhadap Kepuasaan Pelanggan pada Klinik Hewan Pet Smile. Jurnal Administrasi Bisnis, 9(2), 186–191.

Kuspriyono, T. (2016). Pengaruh Ekuitas Merek, Kualitas Produk dan Iklan terhadap Keputusan Pembelian Smartphone. Jurnal Komunikasi, 7(1), 43–56.

Kusumasari, L. G. D. (2012). Pengaruh Faktor Kepuasan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Pendawa Mini Market di Desa Bajera Tahun 2011. Jurnal Udayana, 1(5), 1–10.

Mengga, E., Winerungan, R., & Pandowo, A. (2021). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN PROMOSI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA LD MART TATAARAN 2. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 6(1).

Multyaningsih, E. (2011). Metode Penelitian Terapan Bidang Pendidikan (A. Nuryanto (ed.)). UNY Press.

Premayani, wayan dan Yoga, G. A. D. M. (2019). Pengaruh Kewajaran dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Wina Rumah Kebaya. Jurnal Widya Manajemen, 1(2), 138–157.

Rahmawati Kartika, N. (2017). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen di Kedai bangsawan. Jurnal Studi Manajemen, 5(2), 13–26.

Riduwan. (2012). Metode Teknik Menyusun Proposal Penelitian (B. Alma (ed.)). Alfabeta.

Roishah, R. dan R. D. (2016). Telaah Hubungan Citra Merek, Kualitas Produk dan Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Manajemen, 4(1), 100–107.

Rumagit, H., & Pandowo, A. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Pada Kepuasan Konsumen di Casey Musik Studio. Manajemen Dan Kewirausahaan, 1(2), 40-51. https://doi.org/10.53682/mk.v1i2.627

Salim, F. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepercayaan terhadap Kepuasan Pelanggan dan Dampaknya pada Reputasi Perusahaan (Studi Empiris pada Perusahaan Travel Umroh dan Haji di Jakarta. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Manajemen, 4(2), 110–125.

Setyo, P. E. (2017). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen “ Best Autoworks.†Jurnal Manajemen Dan Start Up Bisnis, 1(6), 755–764.

Sugiyono. (2018). Metode Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. CV. Alfabeta.

Sunarti Dwi, A. (2017). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Survei pada Konsumen The Litle A Coffe Shop Sidoarjo). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 51, 2.

Teguh, R. dkk. (2015). Pengaruh Fasilitas Wisata dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Pada Museum Satwa). Jurnal Administrasi Bisnis, 25(1), 1–8.

Umar, H. (2011). Metode Penelitian Untuk Skripsi dan tesis (II). PT. Raja Grafindo Persada.

Windarti, Tias dan Ibrahim, M. (2017). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen Produk Donat Madu. Jom FISIP, 4(2), 1–10.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.